Dulce espinillo, cicatrizante del monte entrerriano
En toda la provincia, comarca de las Selvas de Montiel, cada 28 de julio se celebra el Día del Árbol entrerriano, establecido por la ley Nº 1476 en 1901, en conmemoración a la 175º aniversario de la creación del Colegio Superior del Concepción del Uruguay “José Justo de Urquiza”. Desde el año 2020, se vincula dicha efeméride al espinillo, que fue elegido (entre más de 30 especies arbóreas originarias) como árbol emblema de nuestra provincia mediante una votación impulsada por del Consejo General de Educación (CGE), a través del Programa de Educación Ambiental (PEA), y la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), a través del Jardín Botánico “Oro Verde” de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (FCA).